Gesundheit am Arbeitsplatz & Zuhause Initiative:
Mit Guter Ernährung durch die Mittagspause
Wer kennt das nicht: An stressigen Arbeitstagen überkommt uns der Gedanke an ein schnelles und fettiges Essen in der Mittagspause. Dabei stehen oft Currywurst, Pizza, Pasta, Döner und Ko auf dem Speiseplan. Ob im Restaurant nebenan oder in der Kantine, schlechte Qualität, schlechtes Essen, schlechter Geschmack oder eine schlechte Auswahl bedrücken immer mehr der ca. 9 Millionen Arbeitnehmer, die mit ihren Kollegen in der Mittagspause außerhalb essen. Aber grade jetzt ist gesundes Essen á la mood food wichtig, um die Reserven wieder aufzufüllen und nach der Mittagspause leistungsfähig und fit zur Arbeit zurückzukehren. Wer regelmäßig zu fettigen und unausgewogenen schnellen Gerichten greift, erhöht das Risiko für Erkrankungen wie Übergewicht, Diabetes oder Herzkreislauferkrankungen. Damit hat das Kantinenessen starken Einfluss auf die Gesundheit der Arbeitnehmer. Doch auch die alternative Butterbrotbox sollte gesunde ausgewogene Speisen beinhalten. Des Weiteren können Betriebliche Gesundheitsförderungsprogramme einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit der Arbeitnehmer leisten, beispielsweise mit Sportangebote, Entspannungs- und Ernährungskurse, jedoch schrecken KMUs vor dem Mehraufwand und hohen Kosten oft zurück.
Dieser Workshop, der von der SME Connect „Healthy Lifestyle at Work & Home“ Initiative organisiert wird, bringt Arbeitgeber und Arbeitnehmer aus verschiedenen Bereichen sowie Experten und Verbände zusammen, um über gesunde Ernährung am Arbeitsplatz zu informieren sowie Tipps und Tricks zu erläutern, wie Arbeitgeber dazu beitragen können, Leistungsfähigkeit, motivierte und vor allem gesunde Mitarbeiter am Arbeitsplatz zu haben. Über die Initiative Healthy Lifestyle at Work & Home-
BEGRÜßUNG
Dr. Horst HeitzVorsitzender des Organisationsausschusses von SME Connect
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Eröffnung & Einführung
Sarah Wiener MdEPAusschuss für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung;Ausschuss für Umweltfragen, öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit; -
Kurzvorträge & offene Diskussion
Dipl. oec. troph. (FH) Susanne LeitzenProjektmitarbeiterin JOB & FIT, Deutsche Gesellschaft für ErnährungPeter FischhaberVorsitzender Geschäftsführer des bayrischen Catering-Spezialisten OFW GmbH;
Senator EWS
PROF. DR. ANNEGRET FLOTHOWGesundheitspsychologin Schwerpunkt Betrieblichen Gesundheitsmanagement, Department Ökotrophologie, HAW Hamburg
Dr. Christiane BrunnerBereichsleitung Ernährungsinformation und Wissenstransfer, Kompetenzzentrum für Ernährung – KErn
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Reflektion
PROF. DR. MARION FLECHTNER-MORSErnährungswissenschaftlerin, Universitätsklinikum Ulm
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Moderation
Dr. Horst HeitzVorsitzender des Organisationsausschusses von SME Connect
Stefanie OffeErnährungswissenschaftlerin & Policy Officer für Gesundheit & Ernährung, SME Connect,
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